Auzu BIO cepumi

Nesatur glutēnu. Dubultiepakojums 2x200g. Var pagatavot neizmantojot olas un sviestu.

Sastāvdaļas: auzu pārslas 45%*, nerafinēts niedru cukurs*, rīsu milti*, kukurūzas milti*, burbona vaniļa*, jūras sāls. *Bioloģiskā lauksaimniecība .

Lietošana: pagatavošana, izmantojot olas: 12 lieliem cepumiem vai 40 mini cepumiņiem nepieciešams: 1 iepakojums cepumu maisījuma (200g), 1 ola, 80 g mīksta sviesta. 24 lieliem cepumiem vai 80 mini cepumiņiem nepieciešams: abi cepumu maisījuma iepakojumi (400g), 2 olas un 160g mīksta sviesta. Visas sastāvdaļas ieber bļodā, ar roku vai mikseri tās sajauc līdz izveidojas viendabīga mīkla. Ar tējkaroti (mini cepumiņiem) vai ēdamkaroti (lielajiem cepumiem) pēc izvēles paņem mīklu un izveido lodītes. Lodītes saplacina un ik pēc 1 cm izvieto uz cepampannas, uz kuras izklāts cepampapīrs. Iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī (režīms: augša+apakša) cep cepumus 190C attiecīgi pēc cepumu lieluma 8-15 min. Kad cepumi gatavi, ļauj tiem kārtīgi atdzist. Padoms: sviesta vietā var izmantot arī margarīnu. Pagatavošana, neizmantojot olas: 12 lieliem cepumiem vai 40 mini cepumiņiem nepieciešams: 1 iepakojums cepumu maisījuma (200g), 50g sojas jogurta un 80g mīksta margarīna. 24 lieliem cepumiem vai 40 mini cepumiņiem nepieciešams: abi cepumu maisījuma iepakojumi (400g), 100 g sojas jogurta un 160 g mīksta margarīna. Visas sastāvdaļas ieber bļodā. Ar roku vai mikseri tās sajauc līdz izveidojas viendabīga mīkla. Ar tējkaroti (mini cepumiņiem) vai ēdamkaroti (lielajiem cepumiem) pēc izvēles paņem mīklu un izveido lodītes. Lodītes saplacina un ik pēc 1 cm izvieto uz cepampannas, uz kuras izklāts cepampapīrs. Iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī (režīms: augša+apakša) cep cepumus 190C attiecīgi pēc cepumu lieluma 8-15 min. Kad cepumi gatavi, ļaut tiem kārtīgi atdzist. Padoms: margarīna vietā var izmantot sviestu. Sojas jogurta vietā var izmantot jogurtu, kas gatavots no govs piena. Dateļu-auzu rieciens: katliņā izkausē 100 g sviesta, kam pievieno 75 ml ūdens. Maisot tajā pašā katliņā papildus pievieno abus cepumu maisījumus (400g), 50g sasmalcinātas dateles un šķipsniņu kanēļa. Masu vienmērīgi iepilda ietaukotā cepamformā (diametrs 26 cm) un to kārtīgi piespiež. Beigās ar mitru ēdamkaroti mīklas virsu nogludina. Iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī cep 200C ~25 min. Gatavu to atdzesē. Padoms: gatavs un atdzesēts tas vislabāk uzglabājams slēgtā metāla kārbā.