Rapunzel Maigs kļavu sīrups

Grad A - gaišs kļavu sīrups ar maigu garšu. Izcelsmes valsts: Kanāda.Kā Latvijā ik pavasari tecinām bērzu sulas, tā Kanādā tradicionāli pavasaros tecina kļavu sulu. Vēlāk to karsē, līdz sula karamelizējas un sabiezē, veidojot aromātisku sīrupu.Šī iebiezinātā kļavu sula ir vienreizēji garšīga kopā ar pankūkām; sīrupu var likt kēksu un cepumu mīklā, pievienot desertiem cukura vai medus vietā, pārliet biezputrām, brokastu pārslām un augļu salātiem, ar to var saldināt tēju, kafiju un augļu dzērienus, kā arī izmantot dažādās saldskābu ēdienu receptēs.