BIO Maisījums bezglutēna auzu burgeru pagatavošanai

Nesatur glutēnu. Sastāvā izmantotas auzu pārslas, kas garantēti nesatur glutēnu. Satur tikai augu izcelsmes sastāvdaļas. Piemērots vegāniem. Satur daudz šķiedrvielu. Olbaltumvielu avots. Maisījuma pietiek 6 lieliem vai 10 maziem burgeriem (2-3 porcijas).

Pamatrecepte. Iepakojuma saturu aplej ar 175ml vāroša ūdens un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Ar samitrinātām rokām veido ēdamkarotes izmēra burgerus un apcep tos karstos taukos no abām pusēm, kamēr tie kļūst brūni. Variācijas. Īpaši kraukšķīgi: pirms cepšanas apviļājiet burgerus sezama sēklās vai panēšanas miltos. Īpaši mīksti: mīklai pievienojiet 1 olu, samaziniet ūdens daudzumu līdz 150ml. Īpaši pikanti: mīklai pievienojiet 1 sīki sagrieztu sīpolu. Siera burgeri: mīklai pievienojiet 75g rīvēta siera. Dārzeņu burgeri: mīklai pievienojiet 60g sīki sagrieztu dārzeņu (piem., burkānus, cukīni, puravu, seleriju). Valriekstu burgeri: pievienojiet mīklai 3 ēd.k. sasmalcinātu valriekstu. Burgeri vidusjūras gaumē: pievienojiet mīklai 2 tējk. sagriezta svaiga majorāna vai timiāna. Uzkodām: veidojiet no mīklas mini burgerus apm. 2cm diametrā. Pasniedziet uz uzkodu kociņiem, tos pamīšus kārtojot ar vīnogām, ķiršu tomātiņiem un/vai siera kubiņiem.

Sastāvdaļas: pilngraudu auzu pārslu milti* (30%), sojas pārslas*, rīsu milti*, pilngraudu rīsu pārslas*, pilngraudu prosas pārslas*, burkāni*, puravs*, sīpoli*, sāls, pētersīļi*, baltie pipari*, ķiploks*, pastinaki*, kurkuma*, olīveļļa*. *Bioloģiskā lauksaimniecība