Bioloģiskie topinambūru milti

4,43 €
Iepakojums: 
250g
Ražotājs

LU Mikrobioloģijas un biotehnoloģijas institūta un SIA «HERBE» sadarbībā tiek ražots jauns, dabīgu šķiedrvielu un prebiotiķu saturošs, pārtikas produkts — topinambūru koncentrāts. To iegūst no topinambūra, Eiropā sauktu par Jerusalemes artišoku (Helianthus tuberosus) bumbuļiem. Topinambūru miltos puse no sausvielām ir fruktozes polimērs inulīns. Lietojot insulīnu 2 – 10 g dienā ( koncentrātu attiecīgi 4 – 20 g/d) uzlabojas zarnu trakta darbība, jo tiek stimulēta bifidobaktēriju attīstība, uzlabojas taukvielu maiņa, samazinoties asins holesterīnam un triglicerīdiem kā arī uzlabojas kalcija absorbcija, tādējādi mazinoties osteoporozes riskam. Topinambūru miltus (inulīnu) var pievienot cepumiem, kēksiem, krēmiem, dažādiem konditorejas izstrādājumiem, kā arī kafijai, piena produktiem un dzērieniem. Uzglabāt sausā vietā, jo līdzīgi kā cukurs piesaista gaisa mitrumu!