Bio ķimenes

Latvijā audzētas bioloģiskās ķimenes.

Aromātiskās ķimeņu sēkliņas ir lieliska piedeva kūpinājumiem, smalkmaizītēm un vēl daudz kam citam, tās noder arī ārstniecībā tāpēc ir pieprasītas visā pasaulē. Ķimenes lieto maizes, īpaši rudzu maizes cepšanai, kopā ar cūkgaļu, dārzeņiem, arī augļiem. Ķimenes labi sader kopā ar tādiem garšaugiem kā ķiploks, kadiķogas, čili pipari, koriandrs.

Ķimenes pievieno dažādiem mīklas izstrādājumiem, cepumiem, kā arī sieram, kartupeļiem, zupām un kāpostiem.

Vai tu zināji?

• Mangāns veicina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu.
• Dzelzs, kalcijs, magnijs un mangāns palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu.
• Dzelzs veicina sarkano asinsķermenīšu un hemoglobīna normālu veidošanos, veicina normālu imūnsistēmas darbību un palīdz samazināt nogurumu un nespēku.
• Kālijs, magnijs veicina normālu nervu sistēmas darbību.
• Kālijs palīdz uzturēt normālu asinsspiedienu.

100g produkta satur: 

• enerģētiskā vērtība 1568kJ/375kcal,
• tauki 22,3g,
•      no tiem piesātinātās taukskābes 1,5g,
•      mononepiesātinātās taukskābes 14g (oleīnskābe)
•      polinepiesātinātās taukskābes 3,3g, (tostarp alfa-linolēnskābe 0,18g, linolēnskābe 3,1g)
• ogļhidrāti 11g
•      no tiem cukuri 2,3g,
• šķiedrvielas 11g,
• olbaltumvielas 18g,
• sāls* 0,2
• Kālijs 1788mg
• Kalcijs 930mg
• Magnijs 366mg
• Dzelzs 66,4mg
• Mangāns 3.3mg

*Sāls saturs tikai dabīgā nātrija klātbūtnes rezultātā.