Sojas mērce Shoyu BIO

Sojas mērci Shoyu iegūst vismaz 6 mēnešus ilgā fermentācijas procesā ar aspergilu, no īpaši izvēlētām sojas pupiņām un koji sēklām, bez piedevām un aromātvielām. Piemērota salātiem, dārzeņiem, pākšaugiem, graudaugiem un zivīm. Var pievienot zupām vai sautējumiem.

Nesatur laktozi un piena proteīnu.

Sastāvs: ūdens, jūras sāls, sojas pupiņas*, kvieši*, koji sēklas (Aspergillus Oryzae). *no bioloģiskām lauksaimniecībām. Ražotnē apstrādā arī riekstus un graudus.

100g produkta satur: enerģ. vērtība 226kJ/54kcal, tauki 0,1g, piesāt.tauksk. 0g, ogļhidrāti 5,8g, no tiem cukuri 1,3g, diētiskās šķiedrvielas 0,8g, olbaltumvielas 7,5g, sāls 14,2g.