Bulgurs

Sastāvdaļas: cieto šķirņu kvieši (tvaicēti, sasmalcināti). Bioloģiskā lauksaimniecībā

agatavošana: 250g bulgura uzvāra 375ml ūdens, vāra 15-20 minūtes. Pasniedz ar dārzeņu sautējumiem, mērcēm, pākšaugiem; var izmantot kā salātu sastāvdaļu.