Koriandra sēklas/Coriander Seeds

Kā jau daudzi augi, koriandrs satur antioksidantus un lieliski regulē gremošanas orgānus.

Ļoti labi kopā sader ar ēdieniem, kas gatavoti uz kokosriekstu piena vai krēma bāzes.

Koriandrs piešķir patīkamu garšu gaļas, maltās gaļas ēdieniem, zupām, marinādēm, skābētiem kāpostiem, dārzeņiem un maizei. Ieteicams lietot kopā ar ķimenēm, čili, svaigu piparmētru, ingveru, kardamonu, baziliku un ķiplokiem.